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自助餐里的冷静复盘——当庆祝声落,种钻计划的“小而美”生长术

自助餐厅的暖光洒在摆满餐盘的桌上,青提子刚夹了块焦糖布丁,就被玻璃骨按住手:“先别吃!赶紧说下一步推广,刚才路上你还说要搞‘高校巡展’,现在怎么不吭声了?”

守白放下手里的果汁杯,看着闺蜜们眼里还没褪去的兴奋,轻轻敲了敲桌子:“先冷静冷静。这次快闪爆单,是因为‘新鲜+小众’,要是急着做大,要么被其他高校模仿抢了风头,要么学生觉得我们‘变味了’,甚至可能因为订单太多服务跟不上,反而砸了口碑——学生钱不多,咱们得守住‘小而美’,别贪大。”

惊鸿正用叉子拨弄着沙拉里的牛油果,闻言抬头:“我同意。昨天有同学私信我,说‘幸好你们是小活动,要是像商业展会一样,我肯定不敢下单’——学生群体吃‘真诚’,不吃‘规模’。但也不能停着不动,得找‘轻推广’的法子,既保住口碑,又能慢慢涨订单。”

玻璃骨放下布丁勺,从包里掏出个小本子,上面记满了这次快闪的客户反馈:“我整理了同学的建议,大多是‘希望活动更轻松’‘定制流程再简单点’‘想要更便宜的小单品’——咱们下一步不用搞大动作,就围绕‘轻、简、省’来推,稳赚不赔。”

“对,‘轻推广’第一步,先做‘校园熟人链’,不搞对外扩张。”守白拿起笔,在餐巾纸上画了个简单的圈,“这次下单的58个同学,还有预约的12个,都是咱们的‘种子客户’。下周咱们分批次请他们喝奶茶,不是推销,就是聊定制体验——问问他们觉得哪里麻烦,想要什么小单品,再让他们推荐1-2个感兴趣的朋友,推荐成功双方各送个‘灵韵钻石小挂坠’(用工厂剩下的碎料做,成本低)。熟人推荐比发传单管用,还不会让学生觉得我们‘商业化’。”

青提子眼睛一亮:“这个好!上次我帮朋友推荐定制,她还说要给我送礼物,现在正好借这个由头,既维护了老客户,又能拉新,还不用花多少钱。对了,小单品可以做‘灵韵碎石手链’,用柘城工厂的小颗粒碎钻,串成手链,卖99块,学生都能接受。”

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